 רשת מזון מהיר הגבירה את מוכנותה לקיץ המתקרב כשהמטרה היא
להיות מספר אחת בהגשת מנות אחרונות ? גלידה.
סניפי הרשת צויידו במכונות גלידה חדשות מתוצרת TAYLOR
ארה"ב, מכונה שפותחה בהתאם לדרישות הרשת העולמית.
המכונה מצויידת במערכת פיסטור עצמית אוטומטית, המצמצמת
למינימום את הצורך בניקיון ? הניקוי באמצעות מפעיל רק אחת
ב-14 יום.
דגם זה ממוחשב לחלוטין ועומד בדרישות HCCP, תפוקתו מגיעה ל-
500 מנות בשעה. מה שמבטיח היענות מהירה ומניעת צווארי
בקבוק. בדגם החדש הושקעה מחשבה רבה למוצר הסופי, לגלידה
כמוצר שהלקוח מקבל. הגלידה ברמת ניפוח יציבה ומוגשת באופן
אסטתי ומזמין.
בחישובים הכלכליים שנעשו, עולה כי עם החסכון בהוצאות תחזוקה
ויעילות הפקת הגלידה מהמיקס, מוחזרת כל ההשקעה במכונה בתוך
3 שנים.
לגלידה יתוסף מוצר הדגל של המנות האחרונות: B.COOL. בעזרת
מיקסר מיוחד משודרגת מנת הגלידה האמריקנית למוצר איכותי,
הכולל, נוסף לגלידה, רכז פירות טבעי או תוספות שוקולד
וסוגים אחרים של פירות וממתקים.
הגלידה המוגשת הינה פרווה שפותחה במיוחד עבור הרשת בארץ.
|
