Basic HTML Version
8
שי ,תוריפ יצימ וא בלח ןוגכ ילזונ ןוזמב
רשא ,םימ תגיפס וא םימ דספה עונמל
,יתנוזתה ךרעה ,ןוזמה זוכיר תא םינשמ
.דועו םעטה
ינפב הדימע םג תויהל הכירצ הזיראה
,תנסחואמ ,תרצומ איה הב הביבסה יאנת
רוק וא םוח ,ןצמח ,תוביטר ןוגכ ,תכרצנ וא
.'וכו
הזיראה ירמוח
םה .םינווגמו םיבר הזיראה ירמוח
,תוזירא רוצייל םישמשמה םירמוחה
קיטסלפ ירמוח ,ןוטרקו ריינ ,תוכתמ ללוכ
הקד הבכשב םיפוצמ הדלפ יחפ .תיכוכזו
תעינמל קיטסלפ וא )
Sn, tin
( לידב לש
תואספוק לש הנכהל םישמשמ היזורוק
.תוריפו תוקרי ירומיש רובע תולודגו תונטק
רתויב המיאתמה תכתמ איה םוינימולא
-הקוק ,םילוהמ תוריפ יצימ :תואקשמל
תצומחת וד ,
CO
2
( זג םע תואקשמ ,הלוק
םוינימולא תורפופש .וידעלבו )ןמחפה
ןוגכ תוחשמו םיחרממ רובע תויושע
םישגמ .זנוימו םיזכורמ םיבטר ,יבושנא
םוינימולאמ םייושע אופק ןוזמ תרימשל
.םוינימולא לש תוקד תועיריב םיסוכמו
לע תורמוש תומוטא םוינימולא תויקש
לש הרידח תוענומ ןה יכ םירצומה תוננער
עגופש רוא דחוימבו תוחיר ,תוביטר ,ןצמח
קיטסלפ ירמוחמ תויקש .ןוזמה לש עבצב
.תופוקש ןה ךא רתוי תולוז
םיצופנה הזיראה ירמוח םה ןוטרקו ריינ
,םילזונל תואספוק :תונוש תורוצב ,רתויב
,םישבוימ תוריפ ,חמק ,רכוס רובע תויקש
םירשבו םיגד רובע םישגמ ,תוגוע ,תויגוע
,ולאה תוזיראה ביט תא רפשל ידכ .םיאופק
תובכשב ץוחבמו םינפבמ ןתוא םיפצמ
םוינימולא תועירי וא קיטסלפ ירמוח לש
ןוטרקו ריינ .תוזיראל תומיטא תונקמ רשא
םיינועבצ םיטושיק תספדהל םימיאתמ
תפסונ תיבויח הנוכת .תוינק םידדועמה
רזחמל תלוכיה איה ןוטרקהו ריינה לש
.הביבסה תוכיא לע רומשל ךכו םתוא
תומיטא :תובר תוליעומ תונוכת תיכוכזל
ןתינ .תוירטקבלו תוחלל ,תוחירל ,םיזגל
םינוש םילדגו תורוצ תיכוכזה ילכל קינעהל
םיפוקשו םיפוקש םיקובקבו תונצנצ ןוגכ
,ןיי ,הריב רובע םינוש םיעבצב ,הצחמל
,ינש דצמ .דועו זנוימ ,תוביר ,םיבטר
איהו ,תוכמ ינפב הדימע הניא תיכוכזה
תיכוכז .ןוזמה רוזיפ םע תרבשנו תקדסנ
,תאז לכב .וז היעב רותפל הלוכי רתוי הבע
םיזראמב החטבב תיכוכז ילכ ליבוהל ןתינ
יקובקב .ץע וא קיטסלפ רמוח םייושע
וליפא ןייה תוכיאב םיעגופ םניא תיכוכז
הפוריאב .תוכורא םינש לש ןוסחא ירחא
שדח ןיי ןוגכ םילוז תוניי םיקפסמ
.ןוטרק תואספוקב )
vin neuf
(
תנכהל םימיאתמ םיבר קיטסלפ ירמוח
:םיבר( םירמילופמ תויושע ןה .תוזירא
,)
PE
( ןליתאילופ ןוגכ )
mer
:הדיחי ,
poly
,)
PS
( ןריטסילופ ,)
PP
( ליפורפילופ
םיפרש וא ,)
PVC
( דירולכ ליניוילופ
.םירחאו יסקופא ,רטסאילופ ומכ םיינגרוא
תורצוימ תומוטא וא תופוקש תויקש
םימל םיקובקב .תובע וא תוקד תועירימ
םילילגמ םירצוימ םינמשל וא םילרנימ
קיטסלפ רמוח לש תונטק תונחבמ וא
םתוא תוכפוה רשא תויטמוטוא תונוכמב
תונוכמ .ץחלו םוח לש עויסב םיקובקבל
,ךשמהב םיקובקבה תא תואלממ םג ולא
.םיקובקבה תא תורגוסו תוקבדמ תוקיבדמ
םניאו רצומה תוכיא לע םירמוש םה
.תוריכע וא םעט ,חיר ,עבצ םיקינעמ
)
conventional
( תולבוקמה תוזיראה לכל
קזוח לש תוליעומ תונוכת שי ולאה
,ןוסחא ,הריגס ,יולימ תולועפב תוביציו
םוח ינפב תודימע ןה ןכ ומכ .הצפהו הלבוה
רמוח לכ לש שומישל ןוילעה לובגה דע
ביטב יולתה ,ריבס ריחמ תוזיראל .קיטסלפ
.הזיראה רוציי תוטישבו םלגה רמוח
תומכח תוזירא
)
smart packaging
(
תווהמ ליעל ונראיתש תולבוקמה תוזיראה
ןיבל ןוזמה רצומ ןיב םוסחמ ןיעמ השעמל
,הלבוהב ,ןסחמב ותוא תבבוסה הביבסה
.הכירצה ןמזב תיבב וא ררקמב ,תונחב
שחרתמ המ 'תעדוי' הניא הליגרה הזיראה
.הכותב
הבשחמ וק טלוב תונורחאה םינשב
ונאש ןוזמה ןיב קודה ןפואב רשקמה
תואירבה ,ונייהד ,ונתואירב ןיבל םיכרוצ
:םילכוא ונאש המב ,ראשה ןיב ,היולת
םילרנימ ,םינמוש ,תומימחפ ,םינובלח
םיגוח לש תושירד תורידתב תועיפומ .דועו
,םירקוח ,םינעדמ .יעבטו ירט לכואל םיבר
- םמצע תא ולאש םיגולונכטו םיסדנהמ
ןוזמ תקזחהל םורתל הלוכי הזיראה םאה
ןויערה דלונ ךכ .אירבו יעבט ,ירט ,יתוכיא
םירמוח'מ תויונבה 'תומכח תוזירא' לש
.'םימכח
'םכח'ל רמוח ךפוהש רבדה ?םכח רמוח והמ
.ותביבסב םייונישל ביגהל ותלוכי אוה
ריבעיו ביגי הזיראה רמוח ,ונלש הרקמב
ןוזמה ךותב םילחש םייוניש לע עדימ ונילא
,תוילקיסיפ תונוכתב ,ימיכה בכרהב :זוראה
חיר ,עבצ ,םעטב ,םייתנוזת םימרוג זוכירב
השידאהו תיטרניאה הזיראה ךכ .דועו
רומשל תלגוסמה ,הליעפ הזיראל תכפוה
ידי לע ןמז ךרואל רפושמ בצמב ןוזמה לע
הביבסב וא ןוזמה ךותב םייוניש רותיא
הלוכי םג המכח הזירא .הזיראל הבורקה
,הצמחה ,קוריפ יכילהת בכעל ידכ ביגהל
.דועו ןובקיר
Intelligent packaging of meat
6 'מעמ ךשמה