סיר בישול זה מיועד לבישול מזון נוזלי ,הסיר פועל בשיטת החימום העקיף באמצעות גופי חימום ,לסיר מנגנון היפוך ידני ,(ניתן לקבל היפוך חשמלי בהזמנה מיוחדת להלן הנתונים הטכניים • תכולה של 150ליטר. • מיועד להרתחה של מים בטמפ' מי רשת תוך 30 דקות; היפוך ידני. • מכסה מבודד וציר לאטימה מרבית של הסיר. • הספק חשמלי 25 KW (מחולל קיטור עצמי). • שיטת חימום עקיפה עם מעטפת כפולה ושסתומי ביטחון. • מעמד על בסיס של 4 רגליים מתכווננות.
סיר בישול זה מיועד לבישול מזון נוזלי ,הסיר פועל בשיטת החימום העקיף באמצעות גופי חימום ,לסיר מנגנון היפוך ידני ,(ניתן לקבל היפוך חשמלי בהזמנה מיוחדת להלן הנתונים הטכניים