היכולת להכיל בתוכנו את העבר ולהתקדם יחד איתו אל העתיד, היא היכולת להנות מכל העולמות בעת ובעונה אחת. העבר מביא איתו זיכרונות, ריחות וטעמים שאינם עוד איתנו אולם הם חלק בלתי נפרד מעיצוב אישיותנו. הוא מביא איתו סיפורים שנחרטו בליבנו ורגשות שצפים לנוכח רמזים קלים המאירים נקודות מחיינו. יחד עם זאת, הימים עפים להם קדימה ואנחנו יחד איתם, מתקדמים, משתנים, מתפתחים. והי – איתנו גם הטכנולוגיה. במטבח "רטרו" נעשה שימוש בפורמייקה המכניסה אל המרחב חום ויוקרה. אנו יכולים להיזכר בקלות בבית סבא אולם לרגע אין ספק כי אנו נמצאים כאן ועכשיו. כמשלים לעץ יהיה שאר המטבח בלבן מודרני. המקום הופך להיות מואר ונקי, נגיש ועשוי בטכנולוגיות מתקדמות אך גם מרגש, נוסטאלגי ועם שיק של וינטג'י. אלו בדיוק התכונות שהופכות את המטבח לקלאסיקה על זמנית, שנשארת רלוונטית תמיד.
|