3 בעיות נפוצות ביותר במסעדות הינן הימצאותם של התיקן הגרמני, מכרסמים וחרקים מעופפים. פעולות ההדברה מבוססות על מניעה, איתור, לכידה וזיהוי בעיות המזיקים עוד בטרם התפתחו הבעיות לממדים של בעיה הדורשת טיפול בחומרי הדברה. ניטור המזיקים נעשה על ידי מלכודות מיוחדות הממוקמות באזורים השונים של המסעדה. מלכודות אלו משמשות לאיתור ולכידה. כאשר מתגלה מקור הבעיה ניתן לבצע הדברה או לכידה על פי רגישות המקום .
3 בעיות נפוצות ביותר במסעדות הינן הימצאותם של התיקן הגרמני, מכרסמים וחרקים מעופפים. פעולות ההדברה מבוססות על מניעה, איתור, לכידה וזיהוי בעיות המזיקים עוד בטרם התפתחו הבעיות לממדים של בעיה הדורשת טיפול בחומרי הדברה.