 קונדיטורים, שפים ויצרני גלידה בכל העולם, מצאו במכשיר
הפסטושף המהפכני את העוזר מספר 1 המאפשר להם לבוא לידי
ביטוי יצירתי ולהכין את כל אותן מנות אחרונות הדורשות השקעת
זמן ואנרגיה רבים.
חברתCARPIGIANI , היצרנית המובילה לציוד גלידה, פיתחה,
בשיתוף עם גדולי הקונדיטורים והשפים ובהמלצתם, את מכשיר
ה-PASTOCHEF.
המכשיר הקומפקטי יודע להכין תערובות, לבשל, לפסטר, לצנן
ולשמר יותר מ- 100 סוגי מזון ומנות אחרונות. כך ניתן להכין
בקלות רבה מוצרים מורכבים כמו:
* קרם לעוגות, תוך ערבול וחימום המרכיבים כגון חלב, סוכר
וחלמון עד לפסטור ולאחר מכן צינון ל- 10 או 4 מעלות ללא כל
תסיסה ובתהליך עצמי אוטומטי.
* גלידות בעלות מרקם איכותי, מלית לעוגות קרם, קרם פירות,
ג'ל פירות, פנה-קוטה, טירמיסו, פירות מסוכרים, רוטב בשמל
ועוד...
המכשיר פשוט ונוח להפעלה וכולל מערכת פיקוד עם 20 תוכניות
מובנות לעוגות ו- 5 תכניות למזון גורמה.
חברת ישראלית, המשווקת את המוצר, עורכת ימי עיון להדגמה חיה
של יתרונות המוצר.
|
