 קיבוץ מעגן מיכאל סיים הצטיידות מערך המזון לשלב ההפרטה.
במסגרת תהליך ההפרטה העובר על הקיבוצים סיימה חברה ישראלית
ייצור והתקנות של עוד מערך הגשה ייחודי בקיבוץ מעגן מיכאל,
וזאת בתכנון פונקציונלי מתקדם של חברת נחשון-תכנון מערכות
מזון,ועיצוב ארכיטקטוני של מעצב הפנים דויד סבאג חבר קיבוץ
מעגן מיכאל.
המערך כולל דלפקים מעוצבים וכן פגודות להגשת תוספות קרות
הפועלות בטכנולוגיית אויר מאולץ ומאפשרות תצוגת המזון בכלי
גסטרונום או בכלים מעוצבים אחרים.
מערך ההגשה, על כל רכיביו, תוכנן ויוצר על ידי המחלקה
הטכנית הנדסית, בחברה הישראלית, והוא כולל מערכות מכניות
מתקדמות לקירור וחימום מתוצרת החברותLANCO ו-MEAL SYSTEM .
|
