 סניפי רשת מזון גדולה יצוידו בחודש הקרוב במכונות גלידה
חדשות מתוצרת TAYLOR ארה"ב, שפותחו במיוחד בהתאם לדרישות
הרשת העולמית.
המכונה מצוידת במערכת פיסטור עצמית אוטומטית, המצמצמת
למינימום את הצורך בניקיון ? הניקוי באמצעות מפעיל רק אחת
ב- 14 יום.
דגם זה ממוחשב לחלוטין ועומד בדרישות HCCP, תפוקתו מגיעה ל-
500 מנות בשעה. מה שמבטיח הענות מהירה ומניעת היווצרות
צווארי בקבוק.
בדגם החדש הושקעה מחשבה רבה למוצר הסופי, לגלידה כמוצר
שהלקוח מקבל. הגלידה ברמת ניפוח יציבה ומוגשת באופן אסתטי
ומזמין.
בחישובים הכלכליים שנעשו, עולה כי עם החסכון בהוצאות תחזוקה
ויעילות הפקת הגלידה מהמיקס, מוחזרת כל ההשקעה במכונה בתוך
3 שנים.
כהשלמה לגלידה יתוסף לתפריט מוצר הדגל של המנות האחרונות:
B.COOL. בעזרת מיקסר מיוחד משודרגת מנת הגלידה האמריקאית
למוצר איכותי, הכולל, בנוסף לגלידה רכז פירות טבעי או
תוספות שוקולד וסוגים אחרים של פירות וממתקים.
הגלידה המוגשת ברשת המזון הינה גלידה פרווה שפותחה במיוחד
עבור הרשת בארץ.
|
