 עד לפני כשנה ניכרה בשוק העולמי מגמת עלייה בצריכת גלידה תעשייתית על חשבון
היצרנים הקטנים - גלידריות.
באחרונה חל מהפך במגמה והקהל חוזר להעריך את הגלידה הביתית הטרייה, המיוצרת
מחומרי גלם טבעיים בתהליך אישי. ההשקעה בייצור בגלידה אינה גדולה במיוחד,
הידע המקצועי נרכש במהירות בעזרת הדרכה מקצועית, וההשקעה מתאפיינת בזמן
החזר קצר ביותר. לאור כל השינויים הללו, חברה ישראלית מספקת ציוד לייצור
גלידה.
|
